模式简单,易于复制 而水货这种无餐具模式出现后,也引起了很多餐饮品牌的兴趣,先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅,无疑让水货餐厅受到不少冲击。 在长期战略上面,可能我们有更高的要求,包括前面说的交通安全、食品安全,我们怎么做得更加优秀?内部不断反思。